Ispirato alle antiche foreste di carpini, il nostro gin cattura lo spirito del Montello attraverso una miscela distintiva di botaniche locali. Sebbene senza zucchero, la sua consistenza morbida sorprende il palato con equilibrio e finezza. Il finocchio selvatico è al centro della scena, evocando sottili note di liquirizia e anice, insieme a foglie di alloro, fiori di sambuco, rosa canina, salvia pratensis e tarassaco.